Ngự trù của bạo chúa

1. Nội dung

Yeon Ji-yeong, một đầu bếp hiện đại, mới chiến thắng cuộc thi tuyển chọn đầu bếp Michelin danh giá tại Paris, bất ngờ xuyên không về triều đại Triều Tiên khi nhìn thấy nhật thực qua máy bay về Hàn Quốc. Tại hoàng cung Hán Thành, cô chạm trán Lee Heon – vị vua trẻ mang nhiều sang chấn vì cái chết của mẫu thân và luôn nung nấu ý định trả thù giới quan lại tham nhũng. Ban đầu bị vua xem là ma nữ khả nghi vì những hành động và phong cách thế kỉ 21 của cô, Ji-yeong dần được nhiều người trong cung công nhận sau khi thể hiện tài nghệ nấu ăn độc đáo, kết hợp kỹ thuật hiện đại với nguyên liệu truyền thống, và được bổ nhiệm làm đại nhiệm ngự trù trong cung.

Trong cung đình, Ji-yeong phải đối mặt với sự ganh ghét của phi tần (Thục viên) Kang Mok-ju cùng kế hoạch tạo phản của thái tử (đại quân) Je Seon. Thông qua các món ăn, cô từng bước chạm đến trái tim Lee Heon, hồi sinh những ký ức ấm áp thời thơ ấu của vua và làm thay đổi hình ảnh của một quân vương lạnh lùng, tàn nhẫn. Tác phẩm đan xen yếu tố lãng mạn, hài hước và chính trị, theo chân Ji-yeong trong hành trình sinh tồn, bảo vệ những người thân cận, đồng thời cô đứng trước lựa chọn: thay đổi lịch sử, ngăn sự kiện Giáp Thân sĩ họa (thời điểm vua xử tử các quan liên quan đến cái chết của mẫu thân, tiếp sau đó là đảo chính diễn ra và vua bị phế truất) để bảo vệ mối tình lãng mạn theo thời gian, hoặc tìm đường trở về thời hiện đại năm 2025, nơi có bố và sự nghiệp đang chờ cô.

2. Diễn viên và nhân vật

2.1. Chính

• Im Yoon-ah vai Yeon Ji-yeong^[1]

Một đầu bếp ẩm thực Pháp người Hàn Quốc với tính cách lạc quan nhưng cứng rắn. Vào đúng ngày chiến thắng cuộc thi nấu ăn danh giá nhất, cô bất ngờ bị cuốn sách cổ Vọng Vân Lục đưa về thời Triều Tiên trên chuyến bay từ Paris về Seoul.

• Lee Chae-min vai Vua Lee Heon^[1] (Yên Hi Quân)

Vua của triều đại Joseon, được xem là tay sành ăn nhất nhưng cũng là một bạo chúa khét tiếng trong lịch sử.

• Kang Han-na vai Kang Mok-ju^[1]

Một người phụ nữ đầy âm mưu và toan tính, được Lee Heon sủng ái và trở thành phi tần lâu năm. Cô được xem là người phụ nữ ác độc nhất lịch sử Triều Tiên, chuyên lợi dụng những người phụ nữ khác và sau đó ruồng bỏ và giết hại.

• Choi Gwi-hwa vai Thái tử Je Seon^[1]

Một thành viên hoàng tộc Joseon với dã tâm và tham vọng lớn. Sau khi cha mất, ông sống như một tên cướp để sinh tồn, nhưng luôn nuôi hy vọng lật đổ Lee Heon và giành lấy ngai vàng.

2.2. Phụ

Ngự thiện phòng

• Yoon Seo-ah vai Seo Gil-geum^[4]

Một cung nữ kết thân với Ji-yeong khi hai người tình cờ gặp nhau trong bãi săn của vua.

• Kim Kwang-kyu vai Uhm Bong-shik^[5]
• Hong Jin-ki vai Maeng Man-soo^[6]

Đối thủ của Ji-yeong trong cuộc thi đại nhiệm ngự trù, sau này trở thành đồng nghiệp thân thiết của cô. Ban đầu, anh ta làm việc cho Kang Mok-ju để gây khó dễ và quấy rối Ji-yeong, nhưng cuối cùng đã dừng lại sau khi Ji-yeong phát hiện ra rằng Thục viên Kang đứng sau chỉ đạo những hành động của anh ta.

• Kim Hyun-mok vai Min Gae-duk^[7]

Đối thủ của Ji-yeong trong cuộc thi đại nhiệm ngự trù, sau này trở thành bạn/đồng nghiệp của cô.

• Joo Kwang-hyun vai Shim Mak-jin^[8]

Những người quanh Lee Heon

• Lee Joo-ahn vai Gong Gil

Anh là nghệ nhân, đồng thời cũng là chàng hề bí ẩn của vua Lee Heon. Anh thu hút sự chú ý của mọi người ngay khi xuất hiện trên sân khấu nhờ vẻ ngoài điển trai và thân hình cường tráng. Anh cũng cứu Gil-geum khi cô suýt bị ám sát bởi thị nữ của Thục viên Kang Mok-ju và bảo vệ Yeon Ji-yeong. Anh từng bí mật ám sát vua Lee Heon vì cho rằng vua có liên quan đến cái chết của chị gái, nhưng thủ phạm thật sự là Thục viên Kang.

• Seo Yi-sook vai Đại vương đại phi^[9]

Bà nội của vua Lee Heon, hay còn được xem là Thái hoàng thái hậu, chịu trách nhiệm cho cái chết của mẹ anh.

• Shin Eun-jung vai Vương đại phi^[10]

Mẹ kế của Lee Heon, hay còn được xem là Thái hậu.

• Oh Eui-shik vai Im Song-jae^[11]

Trung thần của Vua Lee Heon. Ban đầu, ông thực thi chế độ tuyển chọn phi tần (Thái Hồng), buộc phụ nữ phải vào cung phục vụ vua, duy trì dòng dõi hoàng tộc. Sau khi Vua Lee Heon bãi bỏ chế độ này, Im Song-jae trở thành người chống lưng cho Ji-yeong.

• Park Young-woon vai Shin Soo-hyuk^[12]
• Jang Gwang vai Chang Sun^[13]
• Park Joon-myun vai Choi Mal-im^[14]
• Lee Eun-jae vai Phế phi^[15]

3. Các tập phim

4. Sản xuất

4.1. Phát triển

Phim do Jang Tae-yoo đạo diễn, fGRD biên kịch, Studio Dragon lên kế hoạch, Film Grida và Jung Universe đồng quản lý sản xuất. Phim dựa trên tiểu thuyết mạng Surviving as Yeonsan-gun's Chef của Park Kook-jae.

4.2. Diễn viên

Vào ngày 24 tháng 9 năm 2024, Im Yoon-ah được cho là sẽ xuất hiện với vai nữ chính, đánh dấu lần hợp tác đầu tiên của cô với đạo diễn Jang Tae-yoo. Vào ngày 3 tháng 12, Park Sung-hoon đang đàm phán cho vai nam chính.

Vào ngày 2 tháng 1 năm 2025, Kang Han-na đã kết thúc các cuộc thảo luận để xuất hiện. Theo tvN, buổi đọc kịch bản đã bị hủy do tranh cãi của Park. Vào ngày 13 tháng 1, The Korea Times đưa tin rằng Park đã chính thức rời khỏi bộ phim. Đồng thời, Lee Chae-min được cho là đang cân nhắc việc xuất hiện thay thế anh.  Vào ngày 21 tháng 1, Choi Gwi-hwa được cho là đã được chọn và đang xem xét.  Đội hình diễn viên, bao gồm Im, Lee, Kang và Choi, đã được hoàn thiện và xác nhận vào ngày 24 tháng 1.

Vào ngày 25 tháng 6 năm 2025, 9ato Entertainment thông báo rằng Yoon Seo-ah sẽ xuất hiện với vai Seo Gil-geum, một cung nữ kết bạn với Yeon Ji-yeong.

4.3. Quay phim

Theo IZE , buổi quay phim đầu tiên bắt đầu vào ngày 23 tháng 1 năm 2025.

5. Phát sóng

Bon Appetit, Your Majesty được công chiếu trên tvN vào ngày 23 tháng 8 năm 2025 và phát sóng vào lúc 21:10 (KST) vào mỗi thứ Bảy và Chủ Nhật.  Phim có thể được phát trực tuyến trên Netflix trên toàn cầu từ ngày 23 tháng 8.

6. Đón nhận

Theo FlixPatrol, một trang web xếp hạng dịch vụ OTT toàn cầu, loạt phim này đứng thứ ba trên toàn thế giới và đạt vị trí dẫn đầu trên Netflix tại 23 quốc gia.^[16]

Bộ phim Ngự trù của bạo chúa đứng thứ tư trong danh sách 10 phim truyền hình được xem nhiều nhất toàn cầu (không phải tiếng Anh) của Netflix chỉ hai ngày sau khi phát hành và lọt vào top 10 tại 93 quốc gia và vùng lãnh thổ, với 9,4 triệu giờ xem bởi 3,5 triệu người xem trong tuần đầu tiên.^[17] Bộ phim vẫn giữ vị trí thứ 2 trên bảng xếp hạng trong tuần thứ hai và thứ ba. Trong tuần thứ hai, phim đạt 43 triệu giờ xem với 8,1 triệu người xem.^[18] Trong tuần thứ tư và thứ năm, loạt phim này đã đứng đầu bảng xếp hạng trong hai tuần liên tiếp.^[19]

Vào ngày 21 tháng 10 năm 2025, Netflix đã xác định loạt phim này là một trong những tựa phim ăn khách nhất trong báo cáo thu nhập quý 3 năm 2025 của mình.^[20] Cũng trong ngày hôm đó, dàn diễn viên và đoàn làm phim đã có một chuyến nghỉ dưỡng tại Đà Nẵng, Việt Nam để ăn mừng thành công vang dội của bộ phim.^[21]

Trong Hội nghị thượng đỉnh CEO APEC năm 2025, bà Laurence de Barbois, vợ của Giám đốc điều hành GS1, cho biết bà đã bắt đầu quan tâm đến mỹ phẩm Hàn Quốc (K-beauty) và lối sống Hàn Quốc thông qua việc xem phim truyền hình Hàn Quốc, và bộ phim gần đây nhất mà bà đã xem là Ngự trù của bạo chúa.^[22]

Vào ngày 6 tháng 11 năm 2025, Studio Dragon đã nêu bật bộ phim này là một trong những tác phẩm góp phần giúp công ty đạt được lợi nhuận trở lại trong quý thứ ba năm 2025.^[23]

Ngự trù của bạo chúa : Người xem tại Hàn Quốc theo mỗi tập (triệu)

Mùa		Số tập												Trung bình
		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
	1	1,173	1,656	1,946	2,873	2,662	3,260	3,104	3,865	3,297	3,813	2,950	4,213	2,901

Nguồn: Việc đo lường lượng khán giả được thực hiện trên toàn quốc bởi Nielsen Korea.^[24]

7. Fanmeeting

Diễn viên, ca sĩ Im Yoon-ah đã tổ chức một tour lưu diễn quảng bá bộ phim, giao lưu người hâm mộ cho Ngự trù của bạo chúa tại các điểm đến châu Á khác nhau từ 28 tháng 9 năm 2025 đến 20 tháng 12 năm 2025.^[25]